祝いのシーンを盛り上げる、鏡開き・エッチングボトルの祝い酒

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祝樽(角樽つのだる)

祝樽(角樽つのだる)

日本の伝統と技術
四季折々のお祝いに寄せたい日本の伝統

祝樽(角樽)は古く江戸時代の文化文政のころ、酒造りとともに樽造りが発達し、それが風情のある角樽を生みました。日本独特の形の美しさを今に伝え、祝儀ものとしての印象をいまなお受け継いでいます。始めは素材に柳を使ったものが杉に代わって、樽も漆塗りの気品のある高級品になり、とくに朱塗りの祝樽(角樽)は婚礼や祭礼などのおめでたい行事に使われるようになりました。

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祝樽(角樽 つのだる)備前雄町 純米大吟醸 1800ml

新築祝い・開店祝い・結婚祝いに!祝樽(角樽 つのだる)備前雄町 純米大吟醸 1800ml

18,514円(本体価格:17,143円 + 消費税:1,371円)

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祝樽(角樽 つのだる) 「梅乃宿 純米酒」1800ml

新築祝い・開店祝い・結婚祝いに!祝樽(角樽 つのだる) 「梅乃宿 純米酒」1800ml

12,343円(本体価格:11,429円 + 消費税:914円)

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祝樽(角樽 つのだる)梅乃宿 本醸造 1800ml

新築祝い・開店祝い・結婚祝いに!祝樽(角樽 つのだる)梅乃宿 本醸造 1800ml

10,285円(本体価格:9,524円 + 消費税:761円)

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梅乃宿がうまい、3つの理由

1.旨口の酒
奈良の都の歴史と風土をほうふつとさせる旨口の酒を醸し続けてきました。ただ香りがいい、味がいい酒は大手にお任せし、今の世の流れである淡麗辛口にもあえて逆らう”懐の深い旨口の酒”です。
ただきれいなだけの酒ではなく、味のある酒、心地よい余韻を残す酒を造りたいと力を注いでおります。

米

2.小さな蔵
梅乃宿は現在の1600石程度を守りたいと考えております。
やはり、目の行き届く範囲の商売をしていこう。”小さな蔵”にこだわっていこうと思うのです。

梅乃宿

3.若い力
は、酒造りは、「長年の間に培われた勘や」と言われることが多かったのですが、今は、科学的に意味や理由が解明されています。
当蔵でも、最新鋭の測定機器や分析器を駆使して酒造りをしています。
ただ、やはり、手作りでなければならない部分もあり、そういう工程は、手作りに徹しています。
そういった当蔵の方針を、若い人は理解しやすいのでしょう。若い力で、元気にワイワイと酒造りをしています。それが、梅乃宿の新しい個性を形作っていってくれれば、と願っています。

従業員